WEINHOTEL

Das WEINhotel lädt zum Verweilen, Genießen, Entspannen und Weintrinken ein. Mitten im idyllischen Weinort Ayl umgeben von Weinbergen entspricht das Haus einer gehobenen ***Kategorie mit einen wunderschönem Garten.

WEINRESTAURANT

Im WEINrestaurant genießen Sie regionale, saisonale Küche – zeitgemäß interpretiert und begleitet von hervorragenden Rieslingen vom Weingut Peter Lauer und der besten Winzer unserer Region. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastlichkeit unseres Hauses verwöhnen.

WEINREGION

Der Saarwein wird in unserer WEINregion seit über 2000 Jahren angebaut. Zur Zeit sind es rund 1.500 ha, bevorzugt an Steillagen, die bewirtschaftet werden. Es sind vorwiegend die Rieslingweine, die zu den qualitativ bedeutendsten Weinen Deutschlands zählen.

HERZLICH WILLKOMMEN

Weinhotel Ayler Kupp

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Gerne heißen wir auch Sie herzlich willkommen im WEINhotel & Gästehaus Ayler Kupp.

Entfliehen Sie dem Alltag und tauchen Sie ein in die Natur und Kultur der Saar. Im idyllischen Weinort Ayl zwischen Trier, Saarburg, Luxemburg und Saarbrücken können Sie eine wunderbare Weinkulturlandschaft genießen. In unserem Restaurant erwartet Sie eine exquisite Küche mit frischen Ideen aus der regionalen Küche. Und eine beachtliche Auswahl hervorragender Weine von der Saar.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jörg & Laura Diekert

CORONA Pandemie – unser Hotel & Restaurant
ist voraussichtlich bis zum 20. April 2020 geschlossen.

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UNSER HOTEL

Entdecke die Vielfalt

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Zehn gemütliche Doppelzimmer einer gehobenen ***Kategorie mit Charme der 60ziger Jahre. Genießen Sie die Aussicht auf die weltbekannte Weinlage Ayler Kupp
oder die Weinlagen Rauberg & Scheidterberg, Verweilen Sie im idyllischen Garten & degustieren die Saar-Rieslinge.

Anreise Donnerstags-Montags ab 15.00 Uhr
Dienstag & Mittwochs von 15.00 bis 18.00 Uhr
(an diesen Tagen ist unser Restaurant geschlossen)
Abreise bis 11.00 Uhr

KURZE AUSZEIT – 16. – 24. Juni 2020
ist unser Hotel & Restaurant geschlossen.

DAS WEINRESTAURANT

Erlebe die Einzigartigkeit

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Jörg Diekert präsentiert eine regionale, gehobene Küche – zeitgemäß interpretiert.

Es erwarten Sie feine Köstlichkeiten aus frischen, regionalen Produkten
 und als kongeniale Begleiter: raffinierte Rieslinge vom Weingut Peter Lauer und anderen Top-Winzern der Saar.

Abgerundet wird Ihr Besuch im WEINrestaurant von der herzlichen Gastlichkeit unseres Teams.

CORONA Pandemie – unser Hotel & Restaurant bleibt bis voraussichtlich 20. April 2020 geschlossen

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DIE WEINREGION

Erleben Sie die Saar

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An der Saar wird Weinbau zwischen Serrig und Konz betrieben. Die Weinberge befinden sich häufig an den Südhängen von Seitentälern. Der Boden besteht vorwiegend aus dunklem Devonschiefer. In einigen Lagen findet sich auch Diabas, ein Gestein vulkanischen Ursprungs.

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WEINhotel Ayler Kupp

Trierer Straße 49 a
54441 Ayl

Tel: +49 6581 – 98838-0
Fax: +49 6581 – 98838-1