WEINHOTEL

Das WEINhotel lädt zum Verweilen, Genießen, Entspannen und Weintrinken ein. Mitten im idyllischen Weinort Ayl umgeben von Weinbergen entspricht das Haus einer gehobenen ***Kategorie mit einen wunderschönem Garten.

WEINRESTAURANT

Im WEINrestaurant genießen Sie regionale, saisonale Küche – zeitgemäß interpretiert und begleitet von hervorragenden Rieslingen vom Weingut Peter Lauer und der besten Winzer unserer Region. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastlichkeit des Hauses verwöhnen.

Vom 02. Januar – ca. 24. März 2024 Umbau des Herzstückes des Hauses – die Küche.

Deshalb können Sie unsere Kulinarik im POP UP Restaurant in der WEINbar vom Margarethenhof ab dem 01. Februar 2024 geniessen.

Tolle Events warten auf Sie. Reservieren Sie rechtzeitig.

Veranstaltungen

Das WEINhotel Ayler Kupp bietet Ihnen mit einer Vielzahl von Veranstaltungen die perfekte Gelegenheit für ein unvergessliches Erlebnis an der Saar. Genießen Sie die renommierten Weine der Saar und lassen Sie sich von unserer exquisiten Küche verwöhnen, während Sie die einzigartigen Erlebnisse genießen, die wir für Sie zusammengestellt haben. Wie z.B. 15. Februar 2024 – exklusives Champagnermenü mit dem Champagnerhaus Thiénot oder 07. März 2024 Vom Einfachsten das Beste – Jörg Diekert kocht mit Franz Keller 

HERZLICH WILLKOMMEN

Weinhotel Ayler Kupp

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Gerne heißen wir Sie herzlich willkommen im WEINhotel & Gästehaus Ayler Kupp.

Entfliehen Sie dem Alltag und tauchen Sie ein in die Natur und Kultur der Saar. Im idyllischen WEINort Ayl zwischen Trier, Saarburg, Luxemburg und Saarbrücken können Sie eine wunderbare Weinkulturlandschaft genießen. In unserem WEINrestaurant erwartet Sie eine exquisite Küche mit frischen Ideen aus der regionalen Küche. Und eine beachtliche Auswahl hervorragender Weine von der Saar.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jörg & Laura Diekert

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UNSER HOTEL

Entdecke die Vielfalt

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Zehn gemütliche Doppelzimmer einer gehobenen ***Kategorie mit Charme der 60ziger Jahre. Genießen Sie die Aussicht auf die weltbekannte Weinlage Ayler Kupp
oder die Weinlagen Rauberg & Scheidterberg, Verweilen Sie im idyllischen Garten & degustieren die Saar-Rieslinge.

Anreise Donnerstags-Montags ab 15.00 Uhr
Dienstag & Mittwochs von 15.00 bis 18.00 Uhr
(an diesen Tagen ist unser Restaurant geschlossen)
Abreise bis 11.00 Uhr

DAS WEINRESTAURANT

Erlebe die Einzigartigkeit

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Jörg Diekert präsentiert eine regionale, gehobene Küche – zeitgemäß interpretiert.

Es erwarten Sie feine Köstlichkeiten aus frischen, regionalen Produkten
 und als kongeniale Begleiter: raffinierte Rieslinge vom Weingut Peter Lauer und anderen Top-Winzern der Saar.

Abgerundet wird Ihr Besuch im WEINrestaurant von der herzlichen Gastlichkeit unseres Teams.

All dies wird präsentiert im Februar und März 2024 in einem Pop Up Restaurant – in der WEINbar vom Margarethenhof.
Das Herzstück des Hauses – die Küche wird Anfang 2024 umgebaut.

In der Zeit gibt es ein abwechslungsreichen Programm. A la Carte speisen ist vorerst nicht möglich, ausschliesslich unsere Events.

Vielen Dank für Ihr Verständnis & freuen uns auf Sie.

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DIE WEINREGION

Erleben Sie die Saar

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An der Saar wird Weinbau zwischen Serrig und Konz betrieben. Die Weinberge befinden sich häufig an den Südhängen von Seitentälern. Der Boden besteht vorwiegend aus dunklem Devonschiefer. In einigen Lagen findet sich auch Diabas, ein Gestein vulkanischen Ursprungs.

SENDEN SIE UNS EINE NACHRICHT
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Hauptkontaktformular
WEINhotel Ayler Kupp

Trierer Straße 49 a
54441 Ayl

Tel: +49 6581 – 98838-0
Fax: +49 6581 – 98838-1

Liebe Gäste & Freunde vom WEINhotel Ayler Kupp,

um die kulinarischen Interpretationen von Küchenchef Jörg Diekert noch weiter ausbauen und perfektionieren zu können, bekommt das WEINrestaurant ein neues Herzstück – eine neue Küche!

Der Umbau ist von Januar bis Mitte/Ende März 2024 geplant. Deshalb begrüßen wir Sie ab dem 01.02.2024 in unserem „Pop-Up- Restaurant” in der Weinbar des Margarethenhofes. Dort erwarten Sie wechselnde Menüs und feine Köstlichkeiten.

Margarethenhof

Kirchstraße 17

Ayl

Veranstaltungen