WEINHOTEL

Das WEINhotel mit seinem Gästehaus lädt zum Verweilen, Genießen, Entspannen und Weintrinken ein. Mitten im idyllischen Weinort Ayl, umgeben von Weinbergen entspricht das Haus einer gehobenen ***Kategorie mit einen wunderschönem Garten.

WEINRESTAURANT

Im WEINrestaurant genießen Sie regionale, saisonale Küche – zeitgemäß interpretiert und begleitet von hervorragenden Rieslingen vom Weingut Peter Lauer und der besten Winzer unserer Region. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastlichkeit des Hauses verwöhnen.

Der Umbau des Herzstückes des Hauses – die Küche ist beendet und wir sind wieder wie gewohnt Donnerstag-Montag für Sie da.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Veranstaltungen

Das WEINhotel Ayler Kupp bietet Ihnen mit einer Vielzahl von Veranstaltungen die perfekte Gelegenheit für ein unvergessliches Erlebnis an der Saar. Genießen Sie die renommierten Weine der Saar und die einzigartigen Erlebnisse, die die Region zusammengestellt und zu bieten hat.

31. Mai 2024 – Kölsche Nacht – lauschen Sie unterhaltsamen Tönen rheinischer Mundart & ein 3-Gänge-Menü, interpretiert von Küchenchef Jörg Diekert nach ‘Kölsch auf seiner Art’ – tolle Künstler & fantastisch Stimmung.

HERZLICH WILLKOMMEN

Weinhotel Ayler Kupp

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Gerne heißen wir Sie herzlich willkommen im WEINhotel & Gästehaus Ayler Kupp.

Entfliehen Sie dem Alltag und tauchen Sie ein in die Natur und Kultur der Saar. Im idyllischen WEINort Ayl zwischen Trier, Saarburg, Luxemburg und Saarbrücken können Sie eine wunderbare Weinkulturlandschaft genießen. In unserem WEINrestaurant erwartet Sie eine exquisite Küche mit frischen Ideen aus der regionalen Küche. Und eine beachtliche Auswahl hervorragender Weine von der Saar.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jörg & Laura Diekert

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UNSER HOTEL

Entdecke die Vielfalt

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Zehn gemütliche Doppelzimmer einer gehobenen ***Kategorie mit Charme der 60ziger Jahre. Genießen Sie die Aussicht auf die weltbekannte Weinlage Ayler Kupp
oder die Weinlagen Rauberg & Scheidterberg, Verweilen Sie im idyllischen Garten & degustieren die Saar-Rieslinge.

Anreise Donnerstags-Montags ab 15.00 Uhr
Dienstag & Mittwochs von 15.00 bis 18.00 Uhr
(an diesen Tagen ist unser Restaurant geschlossen)
Abreise bis 11.00 Uhr

DAS WEINRESTAURANT

Erlebe die Einzigartigkeit

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Jörg Diekert präsentiert eine regionale, gehobene Küche – zeitgemäß interpretiert.

Es erwarten Sie feine Köstlichkeiten aus frischen, regionalen Produkten
 und als kongeniale Begleiter: raffinierte Rieslinge vom Weingut Peter Lauer und anderen Top-Winzern der Saar.

Abgerundet wird Ihr Besuch im WEINrestaurant von der herzlichen Gastlichkeit unseres Teams.

Wir freuen uns auf Sie.

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DIE WEINREGION

Erleben Sie die Saar

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An der Saar wird Weinbau zwischen Serrig und Konz betrieben. Die Weinberge befinden sich häufig an den Südhängen von Seitentälern. Der Boden besteht vorwiegend aus dunklem Devonschiefer. In einigen Lagen findet sich auch Diabas, ein Gestein vulkanischen Ursprungs.

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Hauptkontaktformular
WEINhotel Ayler Kupp

Trierer Straße 49 a
54441 Ayl

Tel: +49 6581 – 98838-0
Fax: +49 6581 – 98838-1