WIR SIND WIEDER FÜR SIE DA . . .
Unsere Restaurant-Öffnungzeiten:
Do-Mo 18.00-22.30 Uhr
zusätzlich geöffnet – Sonntag mittag von 12.00 – 13.30 Uhr nehmen wir Ihre Wünsche auf
Wir bitten um Ihr Verständnis,
wegen personeller Gegebenheiten, haben wir unsere Öffnungszeiten geändert und verzichten vorerst auf den Mittagsservice.
Ausnahmen: an Sonntag & Feiertagen werden wir mittag öffnen und Sie zusätzlich kulinarisch verwöhnen.
Bitte kontaktieren Sie uns oder prüfen unsere verfügbaren Tisch unter …. Tischreservierungen
‚Frühlingsspitzen – junge Triebe, zarte Blüten, – der Frühlings präsentiert sich erfrischend‘
Vorspeise
Variation von der jungen Karotte
Wachtelei
Suppe
von Spargel
mit Schinkenwürfel & Croutons
Zwischengang I
Kohlrabi-Taschen >gefüllt<
mit Kresse & Kerbelöl
Hauptgang
Roastbeef-Medaillon
Erbse & Champignons
Dessert
Rhabarbertörtchen
Vanille & Sorbet
Vorspeise
Conferier Spargel
Wachtelei, Tomate & Schnittlauchvinaigrette
Zwischengang I
Kräuter-Raviolis
an Speckfond & Kräuter-Öl
Zwischengang II
Weinbergschnecken
Spargelflan & Bärlauch
Hauptgang
Mai-Scholle
Blattspinat & Krabbenbisque
Dessert
Opera-Schnitte
Kaffee, Schokolade, Erdbeeren & hausgemachtes Eis
MENÜ
in 3 Gängen 69,00 €
(Vorspeise/Suppe – Hauptgang – Käse/Dessert)
in 4 Gängen 79,00 €
(Vorspeise – Zwischengang/Suppe – Hauptgang – Käse/Dessert)
in 5 Gängen 89,50 €
Du kannst die Zukunft verändern mit dem,
was Du heute tust!
(Zitat)
Unsere Speisekarte besteht aus zwei Menüs. Folgen Sie der genannten Reihenfolge von Jörg Diekert
oder wählen Ihr Menü selbst, stellen Sie aus den beiden Menüs nach Ihren Wünschen zusammen . . .
oder lassen sich von uns einfach überraschen.
Bei Reservierung ab 7 Personen bitten wir um einheitliche Menüabsprache,
bzw. empfehlen Ihnen ein Menü ‘Ayler Kupp’ mit einer weiteren Vorspeise & Hauptgang zur Auswahl.
Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch…
auch wenn wir nur ein sehr kleines Team sind, liegt uns Ihr Wohl immer noch sehr am Herzen.
